使いかた
ログイン
cakes(ケイクス)
新着順
有賀薫
鍋ひとつ皿一枚で作って食べられる、簡単で失敗しにくく作り置きがきく、朝や夜遅くに食べても体に負担がかかりにくい……作る、食べる、両面において楽なスープは、忙しくて充実した食事がとれないと悩む人にぴったりの料理です。旬の野菜をたっぷり食べる、究極のベーシック・スープをスープ ...
2022年6月20日更新
坂口恭平 /有賀薫
人はなぜ料理をするのか。料理の価値とは。忙しい現代という時代に、果たして料理をする意味はあるのだろうか ── 。「料理とは何か」をテーマに、作家・建築家・音楽家など様々な顔を持つ坂口恭平さんと、スープ作家の有賀薫さんがトークイベントを行ないました。その模様を3回にわたって ...
2020年8月28日更新
新井見枝香 /有賀薫
遅い帰宅時間、手狭なキッチン、一人では余らせてしまう食材など、忙しい勤め人を料理から遠ざける理由はたくさんあります。それでも、ちょっとした工夫で料理を始められれば、毎日の生活がもっと楽に楽しくなるはず。 新刊『スープ・レッスン』を上梓した有賀薫さんが、一人暮らしの女性のた ...
2018年11月15日更新
「帰宅が遅く、十分な自炊ができない」「自炊したいけど、忙しくて外食ばかり」といった悩みをもつ方は多いのではないでしょうか。そんな人も効率よくお腹と栄養を満たせるのが、作るのが簡単で夜遅くに食べても体への負担が少ないスープです。cakesで好評連載中の『スープ・レッスン』の ...
2018年8月16日更新
かっぴー
幡野広志
林伸次
牧村朝子
川上量生
May_Roma
武田砂鉄
フェルディナント・ヤマグチ