2021年10月17日
昔のチリワインのイメージといえば、ただの「安物ワイン」でした。
ところがいつの間にか“新世界の先駆け”と呼ばれ、「チリは安くておいしい」「チリのカベルネ・ソーヴィニヨンは間違いない」というイメージ転換に成功した国です。
いまではむしろ、高級ワインを造りはじめていたりします。
たとえば【シャトー・ムートン】を持つロスチャイルド社が造った【アルマヴィーヴァ】などが有名です。これは舌の経験値や好みを選ばない、わかりやすく高級感を味わえるワインです。
チリワインも新世界なので、基本「単一」で、ラベルを見て中身を判別しやすいですが、ボルドーをまねしてブレンドしているところもあります。
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Beautiful Life！千葉県在住フリーのWeb制作（UIUX・マークアップ・デザイン/wordpress）＆イラストレーター。アルコールには弱いです。ワインのぶどう品種を擬人化した「図解 ワイン一年生」おかげさまで10万部突破！お仕事など→http://koroyamada.net/profile/ Twitter @koroyamada
1983年、千葉県船橋市生まれ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。大学在学中から船橋市内の有名店など数店 で経験を積んだのち、2011年9月に「ワインと肉 COQ DINER」を船橋にオープン。 翌年10月には2号店となる「立呑み 燻製 COQ DINER離-HANARE-」をオープン。 日本一の庶民派ソムリエとして語る、ワイン案内の“敷居の低さ"に定評がある。 Twitter @tksakegasuki
