2021年10月3日
カンガルーのイラストが描かれた【イエローテイル】をはじめ、オーストラリアワインはどこでもよく見かけるようになりました。
オーストラリアワインもほとんど単一（ヴァラエタルワイン）ですが、その中でもよく使われるのが、赤のシラー（仏）改めシラーズという品種です。 cakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。
ときどきブレンドも見かけることがありますが、その場合はたいていカベルネ・ソーヴィニヨン✕シラーズという組み合わせになっています。
どちらも重厚な品種なので、相性が良いようです。
Beautiful Life！千葉県在住フリーのWeb制作（UIUX・マークアップ・デザイン/wordpress）＆イラストレーター。アルコールには弱いです。ワインのぶどう品種を擬人化した「図解 ワイン一年生」おかげさまで10万部突破！お仕事など→http://koroyamada.net/profile/ Twitter @koroyamada
1983年、千葉県船橋市生まれ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。大学在学中から船橋市内の有名店など数店 で経験を積んだのち、2011年9月に「ワインと肉 COQ DINER」を船橋にオープン。 翌年10月には2号店となる「立呑み 燻製 COQ DINER離-HANARE-」をオープン。 日本一の庶民派ソムリエとして語る、ワイン案内の“敷居の低さ"に定評がある。 Twitter @tksakegasuki
