コンビニ食材でもできる、ヘルシーな一皿。
冬が本番のキャベツは、煮ても炒めてもおいしい万能野菜。千切りキャベツもおいしいものです。寒い時期の生食はどうも…という方も、今日ご紹介するホットサラダ風のスープなら、たっぷり食べられます。
作り方はとっても簡単！ 千切りキャベツをレンジで軽くあたためて、かつお節にお湯を注いだだけのインスタントかつおだしをかけるのです。トッピングのサラダチキンからも味がでて、思いがけないうまみです。生だとかさばるキャベツも加熱すると小さくなって食べやすいですよ。
キャベツはコンビニのカット野菜でもできます。身近な食材で、鍋も使わずに作れます。かつおだしのいい香りとキャベツのシャキシャキ食感の組み合わせが新鮮で、疲れたときも、ほっとできる癒し系のスープです。
キャベツとサラダチキンのだしかけスープ
材料（2人分） 所要時間約7分
キャベツの葉2~3枚（100ｇ） ※カット野菜の千切りキャベツでもOK
サラダチキン 1/3枚
かつお節 1パック（少量パックのもの）
塩 ひとつまみ
水 約300ｍL
作り方
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