みなさんこんにちは！
寒さ厳しい2月ですが、
元気でお仕事してますか？
私、寒いのにめっぽう弱いので
毎朝めげそうです。
早く暖かい春にならないかなあ。
重いコートを脱いで、
身軽に歩き回りたい！
でも唯一、この寒さがあってこそ、
と思うときがあるんですよね。
それはどんなときでしょう。
そう！ フツフツと煮えた温かい鍋を食べるとき。
冷えた身体も中からだんだんと温まって、
ついでにお酒も飲めば寒さもどこへやら。
冬も案外悪くないかもなあ、
と思えるひとときが訪れます。
そうだ、この時期に鍋を紹介しなくてどうする！
お酒のおともになる、
ちゃんとおつまみの役も果たす鍋をご紹介しなくちゃ。
ということで、
前回からの温かいごはん系メニューは次回以降に。
急きょ予定を変更して、
今回は鍋をご紹介します。
せっかくおつまみになる鍋ですから、
ちょっと目先の変わったものにしようかな。
ポルトガルのブイヤベースともいえる「カルディラーダ」にしましょう。
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