海外セレブが愛用し、ダイエットに効くと一躍話題となっている健康食品がある。低カロリーで栄養価が高い奇跡のフルーツ「アサイー」や「ココナツオイル」だ。老化予防にも効果があり、日本国内でもさまざまな店舗で取り扱いが広がり、アサイーの輸入販売を手掛ける国内企業が上場を果たすなど、一大ブームとなっている。
だが、「これも一時の流行に終わるのではないか」と指摘するのが、『体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか』の著者の畑中三応子さんだ。
【 第2回】奇跡のフルーツに寒天、納豆 栄枯盛衰の単品ダイエット
2015年11月15日
海外セレブが愛用し、ダイエットに効くと一躍話題となっている健康食品がある。低カロリーで栄養価が高い奇跡のフルーツ「アサイー」や「ココナツオイル」だ。
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この連載について
怪しくも気になるグレーゾーンダイエット
減量に近道はない──。だが、少しでも楽をしたいのが人情だ。科学的根拠が完全でなくても、効果があるなら試したいと、グレーゾーンのダイエットを実践する人は後を絶たない。
著者プロフィール
2013年に創刊100周年を迎えた『週刊ダイヤモンド』は、書店で一番売れているビジネス誌。昔も今も“ビジネスパーソンのパートナー”として、常に変化する時代をキャッチし、鋭く取材対象に斬り込み、わかりやすく読者にお伝えしてきました。その中から選りすぐりの記事をお届けします。 ※ cakes版では、一部の漢字が簡略体で表記されている場合があります。内容は『週刊ダイヤモンド』本誌の編集当時のものです。