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cakes(ケイクス)
1991年福岡県生まれ。2014年3月慶應義塾大学法学部卒業。小学生から食日記を付け続ける生粋のごはん狂(pure foodie)。日常の食にまつわる発見と感動を綴る「.fatale」でのブログが話題となり、現在「an・an」「SPRING」で連載中。他に「BRUTUS」「ELLE a table」など雑誌・ウェブマガジンで幅広く執筆。著書に『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)。
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平野紗季子 /紺野真
夜な夜なワイン好きが集う人気店、三軒茶屋の「uguisu(ウグイス)」と西荻窪の「organ(オルガン)」。その2店の店主である紺野真さんが、初の著書『なぜかワインがおいしいビストロの絶品レシピ~隠れた人気店ウグイス&オルガン自慢の50皿~』(サンマーク出版)を刊行しまし ...
2015年6月16日更新
なぜかワインがおいしいお店のひみつ