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1983年、千葉県船橋市生まれ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。大学在学中から船橋市内の有名店など数店 で経験を積んだのち、2011年9月に「ワインと肉 COQ DINER」を船橋にオープン。 翌年10月には2号店となる「立呑み 燻製 COQ DINER離-HANARE-」をオープン。 日本一の庶民派ソムリエとして語る、ワイン案内の“敷居の低さ"に定評がある。 Twitter @tksakegasuki
2021年11月14日更新
2021年5月22日更新